ПОМИДОР СЪЕДОБНЫЙ (Lycopesicum esculentum Mill.)

ПОМИДОР СЪЕДОБНЫЙ
Lycopesicum esculentum Mill.
Семейство пасленовыеSolanaceae.

Описание. Однолетнее травянистое растение с прямыми ветвистыми стеблями. Листья прерывисто-непарноперистые, с продолгова­тыми листочками. Цветки желтые, собраны в удлиненные завитки. Плоды — крупные, сочные ярко-красные ягоды. Высота 40—120 см.


Время цветения. Июль — ав­густ.


Распространение. Возделыва­ется почти повсеместно. Родина — Южная Америка.


Местообитание. Культивирует­ся на овощных плантациях, в ого­родах.


Применяемая часть. Плоды и их сок.


Время сбора. Август — сен­тябрь.


Химический состав. Плоды содержат сахара, пектиновые веще­ства, органические кислоты, азоти­стые вещества, алкалоиды, мине­ральные соли и витамины (каро­тин — провитамин A — 0,6 мг%, C — 23, B1 — 0,08, В2 — 0,08 мг%).


Применение. Свежие плоды и томатный сок употребля­ют для профилактики и лечения полиавитаминозов. Свежий томат­ный сок дает хорошие результаты в лечении язвенной болезни желуд­ка. Плоды прикладывают к на­рывам и едят при болезнях печени (как растворяющее камни сред­ство). Считают, что плоды усили­вают деятельность половых желез.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.