Лекарственные растения

САФЛОР КРАСИЛЬНЫЙ (Carthamus tinctorius L.)

САФЛОР КРАСИЛЬНЫЙ
Carthamus tinctorius L.
Семейство   сложноцветныеCompositae.

Народные названия: крокос (Россия, Украина), махсир (Кыр­гызстан), махсаль (Туркменистан), алисарчули (Грузия).

Описание. Однолетнее травя­нистое растение с прямым ветви­стым стеблем. Листья очередные, сидячие, продолговато-яйцевидные, жесткие, колючезубчатые, с резко выступающей снизу сетью жилок. Цветки трубчатые, ярко-оранже­вые, с пятизубчатым венчиком, со­браны в крупные шарообразные корзинки. Тычинок пять, с пыльниками, спаянными в трубочку. Пестик с раздвоенным рыльцем и нижней завязью. Плод — белая твердая блестящая семянка. Высо­та 60—80 см.

Время цветения. Июль — ав­густ.

Распространение. Изредка встречается как сорняк в южных районах европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии. Культивируется как масличное растение на Кавказе, в Средней Азии, на Украине и Нижней Волге.

Местообитание. Возделывает­ся на полях, изредка разводится как декоративное растение.

Применяемая часть. Краевые цветки цветочной корзинки и семена.

Время сбора. Цветки собирают в июле — августе, семена — в сен­тябре.

Химический состав. Цветки содержат желтое красящее веще­ство горького вкуса и красное кра­сящее вещество картомин. Семена содержат от 25 до 36 % жирного пищевого и высыхающего масла.

Применение. Цветки об­ладают слабительным, мочегонным и желчегонным свойствами. Их применяют при желтухе.

Цветки употребляют также для придания оранжево-пурпуро­вого цвета шелку, кондитерским изделиям.

Из семян вырабатывают вкус­ное пищевое и техническое масло.

Способ применения. 2 чайные ложки сухих цветков сафлора на­стаивать 1 час в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *