НАСТУРЦИЯ БОЛЬШАЯ (Tropaeolum majus L.)

НАСТУРЦИЯ БОЛЬШАЯ
Tropaeolum majus L.
Семейство   настурциевые — Tropacolaceae.

Народные названия: цветной са­лат, настурция садовая (Россия), капуцин,    красульки (Украи­на).

Описание. Однолетнее травя­нистое растение с длинночерешковыми округлыми листьями и кра­сивыми неправильными цветками со шпорцем. Цветки крупные, оранже­вые и огненно-красные. Чашелисти­ки окрашены в цвет венчика и при­нимают участие в образовании крупного шпорца. Тычинок восемь. Пестик с верхней трехгнездной завязью. Плод дробный, распа­дающийся на три крупных одно­семянных плодика. Высота 25— 100 см и больше.

Время   цветения.   Июнь — октябрь.

Распространение. Повсемест­но культивируется как неприхот­ливое красиво цветущее декоративное растение. Родина — Южная Америка.

Местообитание. Разводится в парках, садах, цветниках.

Применяемая  часть.  Трава (стебли, листья, цветки) и цветоч­ные почки.

Время сбора.  Июнь — сен­тябрь.

Химический состав. Не изу­чен. Известно, что растение содер­жит витамин C и пигмент каротин (провитамин А).

Применение. Растение об­ладает противоцинготным, моче­гонным и «кровоочистительным» действием.

Водный настой травы приме­няют для лечения цинги, при ма­локровии, кожных сыпях и почеч­нокаменной болезни.

Отвар травы, подслащенный медом, употребляют для полоска­ний при молочнице и других за­болеваниях полости рта.

В немецкой народной медици­не сок настурции применяют при хроническом катаре бронхов, а спиртовую настойку смеси листьев настурции и крапивы жгучей упот­ребляют для втираний как сред­ство, усиливающее рост волос.

Свежие молодые листья и цвет­ки используют как витаминный са­лат, а цветочные почки консер­вируют в уксусе в качестве при­правы к мясной пище.