ГОЛУБИКА (гонобобель) (Vaccinium iluginosum L.)

ГОЛУБИКА (гонобобель)
Vaccinium iluginosum L.
Семейство брусничные — Vacciniaceae.

Описание. Небольшой кустарник с прямостоячими округлыми ветвями. Листья эллиптические, опадающие, сверху темно-зеленые, сни­зу голубовато-зеленые. Цветки мелкие, белые с розоватым оттенком, кувшинчатые,  расположены, по одному-два на верхушке коротких веточек. Плод — черно-сизая овальная сладковатая ягода. Высо­та 30—120 см.

Время цветения. Июнь — июль. Плоды созревают в августе — сентябре.

Распространение. Встречается в северной нечерноземной полосе европейской части  страны, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Местообитание. Растет по тор­фяным болотам и сырым хвойным и лиственным лесам.

Применяемая часть. Ягоды.

Время сбора. Август — сен­тябрь.

Химический состав. Ягоды содержат различные сахара (глюко­за, фруктоза, сахароза), лимонную и яблочную кислоты, дубильные вещества, витамин C и другие вита­мины.

Применение. Ягоды при­меняют как противоцинготное сред­ство и употребляют в пищу.